Zelfstandig werkend kok – Fulltime | EVE Scheveningen
Over Eve
EVE is geen doorsnee strandtent. Ons stijlvolle fusionrestaurant aan de boulevard van Scheveningen combineert warme service met een unieke sfeer en verrassende Zuid-Amerikaanse en Aziatische gerechten. Hier werk je niet alleen met uitzicht op zee, maar ook met een leuk en dynamisch team van collega’s, waarbij de gast op nummer één staat.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor jouw partie, onder leiding van onze bekwame Chef-Kok die je ondersteunt waar nodig. Van koude kant tot snacklijn en warme keuken: jij levert constante kwaliteit, zelfs als het tempo omhooggaat.
Jouw taken:
- Bereiden van lunch, diner en bites in een high volume setting. Denk hierbij aan gerechten als ‘King Fish Ceviche’, ‘Tuna Tartare’ of onze ‘Mexican Slide Burgers’;
- Allround inzetbaar: warme kant, koude kant én snacks;
- Zelfstandig openen en sluiten van de keuken;
- Meedenken over gerechten, mise-en-place en optimalisatie;
- Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne (HACCP-proof).
Wie zoeken we?
Jij bent ervaren, stressbestendig en hebt een passie om iedere dag weer vakwerk af te leveren samen met het team.
Jij bent:
- Minimaal 1 jaar werkzaam geweest in een high volume keuken;
- Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden;
- Een harde werker met oog voor detail en tempo;
- Iemand die wil groeien binnen een ambitieus team;
- Zelfstandig, maar altijd betrokken bij het grotere geheel.
Wat bieden wij jou?
- Salaris tussen €2.600 en €3.500 per maand;
- Werken in een open keuken met uitzicht op zee;
- Wisselende diensten tussen 9 uur s ‘ochtends en 11 uur ‘s avonds;
- Doorgroeikansen naar Sous-chef of andere leidinggevende rol;
- Een enthousiast team en een plek om écht je stempel te drukken;
- Zekerheid voor het volledige seizoen, verlenging mogelijk bij goed functioneren;
- Een gloednieuw horecaconcept waar je trots op kunt zijn.
Interesse?
Dan gaan we graag met je in gesprek! Stuur je CV en motivatie per mail naar work@eve-scheveningen.nl en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.
Bekijk alle vacatures